Татарстанда ясалма ат ите ясый башлыйлар

Аны КФУның фундаменталь медицина һәм биология институты галимнәре махсус инкубаторлар ярдәмендә терлекләрнең кәүсә күзәнәкләреннән үстерәчәк.

Ясалма ат итеннән беренче кәтлитләрне өч елдан ашап карый алачакбыз. Ә кисәкле итне биопринтер биш елдан чыгарачак. Ышандыруларынча, ясалма ит авыл хуҗалыгы продукциясеннән берни белән дә аерылмаячак, дип яза «Известия».

Россия Сәламәтлек саклау министрлыгының баш белгече, диетолог Виктор Тутельян да, ясалма ит чыгаруны хуплап, ул гади ит белән ярыша ала, дигән.

Бу иттән шикләнергә кирәкми, имеш. Анда вирус һәм бактерияләрдән саклана торган чиста тирәлектә үрчетелгән күзәнәкләрне генә кулланачаклар. Шуңа да антибиотиклар файдалануның кирәге булмаячак. Тагын бер өстенлеге – гадәти иттән ике тапкыр озаграк саклана, ди.

Бәясе дә кызыксындырмый калмагандыр. Әзер итнең килограммы безнең акча белән якынча 5,8 мең сум тора. Узган елны сентябрь аенда Мәскәүдә беренче ясалма фарш эшләнгән. 40 граммлы кәтлит ясар өчен 900 мең сум акча киткән. Экспертлар бәяләвенчә, биш елдан ясалма сыер итенең килограммы сатып алучыга 800 сумга төшәчәк.

Ясалма ит булдыру турында узган гасырның 60нчы елларында ук уйлана башлаганнар. Ярты гасыр узгач кына беренче нәтиҗәләр күренгән. Америка белгечләре фикеренчә, терлек асрау күпкә кыйммәткә чыга. Аларны үрчетү өчен бик күп ресурслар кулланыла. Атмосферага да зыяны зур икән. Шуңа өстәп, соңгы 40 елда итне күпләп ашый башлаганбыз. Тагын бер дәлилләре – ясалма иттә тимер, натрий, калий, кальций һәм С витамины (гади иттә ул бөтенләй юк) күбрәк, начар холестерин да юк. Ә менә кайбер файдалы компонентлары буенча ясалма ит чыныннан, киресенчә, калыша да, ди.