Вкусный рецепт для бугульминских хозяек: картофель в пергаменте

Ингредиенты:

Молодой картофель - 800 грамм.

Оливковое масло - 4-5 ст.л.

Соль - 2 ч.л.

Чеснок - 3-4 зуб.

Тимьян свежий - 2 вет.

Розмарин сухой - 0,5 ч.л.

Картофель нужно помыть и очистить от тонкой кожицы. Но, конечно, можно и не чистить. Достаточно хорошо вымыть.

Заправка. Оливковое масло, соль, черный перец и розмарин соединяем в миске. Раздавливаем несколько зубчиков чеснока и добавляем туда же. И свежий тимьян.

Выкладываем картофель в пергамент и заворачиваем конвертиком.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Картофель  готов. Можно подавать. Если любите картофель с румяной корочкой, то уберите лишний пергамент и поставьте картофель в духовку еще на 7-8 минут.

Приятного апппетита!

Источник: zen.yandex.ru