Летняя консервация. Помидоры дольками

На дно литровой банки выложить петрушку, 3-4 дольки чеснока, влить 1 ст. л. Растительного масла.

Круглые помидоры порезать дольками на 4 части, сложить в банки, сверху добавить 2-3 кольца репчатого лука.

МАРИНАД (на 8 литровых банок):

3 л. воды,

3 ст. л. соли,

7 ст.л. сахара,

перец горошком,

лавровый лист

Все сложить в кастрюлю с водой, закипятить. После закипания добавить 1 стакан 9% -го уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать  банки 12-15 минут, закатать.