«Эт » салаты

Ингредиентлар:

Ысланган (копч) тавык ите

Бәрәңге 6-7 данә

Кишер 4-5 данә

Йомырка 4-5 данә

Йомшак сыр 1 данә

Маринадланган гөмбә

Майонез

Ит яки колбаса

Канәфер (Гвоздика)

Әзерләү: бәрәңгене, кишерне, йомырканы суда пешерәбез, суытабыз. Йомырканың агын сарысынан аерабыз

1 кат - угычтан чыгарган бәрәңге

2 кат - тавык ите

3 кат - уылган йомырка агы

4 кат - вакланган гөмбә

5 кат - уылган сыр

6 кат- кишер

7 кат -бәрәңге

!!!Һәр бер катка майонез ягарга

8 - вак угычтан йомырканың сарысын чыгарабыз , ул этнең "йөзе" була

9 - күкәй агыннан колак һәм борын ясыйбыз

10 - гөмбәне икегә бүлеп, күзләр ясыйбыз

11 - иттән яки колбасадан тел ясыйбыз

12- этнең мыегыз канәфердән ясыйбыз

"Эт"ебез әзер, ашыгыз тәмле булсын!