Почём в Бугульме продают гречку от БКХП № 1 (полная версия)

Мониторинг цен в торговых сетях провёл корреспондент «Бугульминской газеты».

Как выяснилось, в «Пятёрочке» на улице Первомайской (район СУ-2) пакет весом 800 граммов быстроразваривающейся ядрицы (нераздробленные зёрна, с которых снимается только верхняя оболочка - лузга) продают за 92 рубля 65 копеек.

В магазине «Магнит - семейный» на улице Советской гречка бугульминского производства на витрине была, но ценника рядом не оказалось.

В магазине «Табыш» на улице Некрасова можно было купить гречку, расфасованную в пакеты по пять килограммов, за 438 рублей 00 копеек, по килограмму - за 80 рублей 30 копеек.

В гипермаркет «Эссен» только на днях завезли целую машину гречки от местного производителя. В социальной корзине, куда вошли 11 наименований продуктов, гречка была представлена по цене 86 рублей 30 копеек за килограмм, упаковка быстроразваривающейся гречки весом 900 граммов - по 80 рублей 90 копеек. А вот за 900-граммовый пакет «кризисной крупы» от белорусской компании «Националь» покупателю пришлось бы выложить аж целых 119 рублей 50 копеек!

О ценах на продукты, качестве обслуживания покупателей и поддержке отечественных сельхозпроизводителей говорили на совещании в мэрии. За «круглым столом» встретились представители бугульминских перерабатывающих предприятий и мониторинговой группы в составе депутатов Государственного Совета Республики Татарстан.

- Сегодня торговые сети принуждают производителей заключать договоры на продвижение продукции, услуги по обработке, фасовке и упаковке товара, создавая обременительные условия для них. Размер вознаграждения хозяйствующим субъектам за поставку и продвижение продукции не должен превышать пяти процентов от цены приобретённых продовольственных товаров, - говорит руководитель мониторинговой группы Тахир Хадеев, председатель комитета по экологии, природопользованию, агропромышленной и продовольственной политике парламента.

Ранее торговые сети сами могли устанавливать сумму вознаграждения, независимо от объёмов поставок, что существенно снижало уровень прибыли для малого бизнеса. Отменить такие условия было практически невозможно, только через суд. А портить отношения с крупными магазинами, как говорится, себе дороже! Теперь это запрещено. Не разрешается взимать и вносить плату за право поставки товаров и изменение ассортимента, а также возмещать расходы, связанные с утратой или повреждением продовольственных товаров не по вине поставщика.

- Производить мы умеем, а продвигать свою продукцию ещё не научились. Необходимо удержать ценовую политику через поставки собственной продукции, - продолжает разговор Тахир Хадеев. - И такой опыт в республике есть. К примеру, в Набережных Челнах 70-80 процентов продукции на прилавках - товары от местного производителя. Нужно объединяться, изучать опыт работы партнёров, учитывать спрос и, главное, - производить востребованную продукцию.

Безусловно, должна быть альтернативная система продаж, чтобы у покупателя был выбор. Говоря об этом, Марсель Нигматуллин, заместитель директора по коммерческим вопросам Бугульминского молочного комбината, отметил, что компания ООО «Просто молоко» производит экологически чистую, натуральную продукцию, но покупатель «гонится» за ценой, не всегда обращая внимание на состав и качество продукции. Оно и понятно, ведь 50 более процентов семейного бюджета сегодня уходит на питание.

- Нужно установить фиксированную цену. Молоко - это социальный продукт, который бугульминцы покупают каждый день. Сегодня наша компания может предложить локальным и федеральным торговым сетям 52 наименования, плюс 32 - бугульминского производства.

Пришло время сообща решать, какие цены должны быть у производителя и переработчика с учётом нового законодательства и товара на прилавках. Возможно, такой шаг заставит и других поставщиков подстраиваться под фиксированные цены. Руководитель мониторинговой группы Тахир Хадеев поддержал представителя молкомбината и не раз в процессе разговора возвращался к этой идее.

Речь шла о соблюдении правил закупок и всевозможных лазейках, которые торговые сети используют в погоне за дополнительной прибылью. Часто они затягивают оплату полученного товара, «кредитуясь», таким образом, за счёт поставщиков.

- Решено сократить максимальные сроки выплат поставщикам с учётом сроков годности продукции. Закон действует с 15 июля этого года. Договоры, которые были заключены до вступления в силу внесённых поправок, необходимо будет привести в соответствие с новым законом до 1 января 2017 года, - подчеркнул Тахир Хадеев.

Выслушали генерального директора ЗАО «Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1» Ирину Матвееву. Она напомнила участникам «круглого стола» о «гречневом феномене». Эту крупу в народе называют индикатором кризиса. В годы экономического хаоса каша из гречневой крупы спасала от голода.

- Сегодня отпускная цена на гречку 68 рублей. Мы напрямую работаем с оптовыми покупателями. Поставляем свою продукцию через контрагентов в розничные сети. По прогнозам Минсельхоза, будет хороший урожай гречихи. Производители ожидают профицит продукции. По стране цена на крупу должна снизиться.

Вопросы руководитель мониторинговой группы задал и заместителю главы Бугульминского района Фанису Мухаметову, а также начальнику управления сельского хозяйства и продовольствия Руслану Сайфутдинову. Парламентарий интересовался, сколько раз в году было организовано обучение поставщиков товаров по заключению договоров с торговыми сетями, насколько эффективно действует в районе программа по поддержке производителей, как часто проводятся сельскохозяйственные ярмарки и удовлетворяют ли они покупательский спрос.

Мониторинг исполнения нового закона о торговле напрямую связан с реализацией госпрограмм импортозамещения. Поставлена задача - увеличить долю продаж через торговые сети продукции татарстанских и местных сельхозпроизводителей. А пока розничным сетям, судя по словам Тахира Хадеева, удаётся оттеснять малый бизнес.

Деловая миссия продолжилась посещением объектов розничной сети, расположенных на территории города. В сопровождении участников «круглого стола» депутаты Госсовета обошли гипермаркеты «Пятёрочка», «Шифа» и «Магнит». Изучив цены, товары, акции и качество обслуживания, посоветовали увеличить ассортимент продукции местных производителей, в частности, ПО хлебозавода № 1, молочного комбината, пекарни «Батыр», комбината хлебопродуктов № 1, а также установить сотрудничество с местными фермерами в части поставки мяса птицы, яиц и овощей. Кроме того, рекомендовали любую информацию для покупателя представлять на двух государственных языках, включая вывеску при входе. Торговые представители, в свою очередь, заверили депутатов, что работа в данном направлении уже ведётся.

- Многие бугульминские покупатели во время опроса отметили, что предпочитают покупать яйцо, мясо птицы, куриный фарш, окорочка татарстанского или местного производства. Наши куры, гуси, индюшки и утки - от лучших птицеводов. Продукция всегда свежая, ассортимент широкий, - говорит Ризида Галямова, начальник отдела экономики исполкома района. - Что касается молочной продукции и хлебобулочных изделий татарстанского и местного производства, то в «Пятёрочке», к примеру, они были представлены в полном объёме - 70 и 30 процентов, 80 и 20 процентов соответственно. Картофель, свёкла, лук из Кукмора и помидоры из подсобного хозяйства «Майский» (это под Казанью) - на 90 процентов.

Были, конечно, и неприятные моменты. Так, в одном из гипермаркетов руководитель мониторинговой группы обратил внимание на грязный картофель, залежалые дыни и помидоры не первой свежести, подчеркнув неуважительное отношение к покупателям. Кроме того, цены на эти виды товаров не соответствовали качеству.

В Бугульме и районе функционируют 514 торговых предприятий, 372 из которых реализуют продовольственные товары, в том числе и местного производства. Специалисты отдела экономики предупреждают, что завышения цен на социальные продукты, такие как хлеб, молоко, гречка, яйцо, масло, мука и другие, не должно быть. При выявлении нарушений нужно обращаться в «Народный контроль» или в территориальный орган Роспотребнадзора.

Разиля ШАКИРОВА

Фото автора