Записки бугульминки на песке-4

Автор, 4 августа 2016 - 04:42

679

Утро. Всего лишь 9 часов. А столбик термометра уже добрался до 31'. И, поверьте, не опустится ниже вплоть до 16 часов. Только вперёд, только выше. До 36'. А на улицу выходить всё-таки надо. Хотя бы для того чтобы дойти до моря. Мороженое конечно не спасает, но заметно скрашивает наш 15-минутный...

Мороженое конечно не спасает, но заметно скрашивает наш 15-минутный путь.

Морозильные лари встречаются также часто, как кастрюли с горячей кукурузой (см. Записки на песке-3). Под стеклянными витринами - лотки с разноцветным лакомством: дынное, тирамису, киндер-сюрприз, голубая лагуна, мохито и ещё штук 10 сортов. Разве детей нынче удивишь шоколадным или ванильным?

5 шариков с разными вкусами едва помещаются в вафельный рожок и тают быстрее, чем съедаются. Цена удовольствия с липкими последствиями - 50 рублей.

Но нет пределу хитрости маркетинговой. Сын во время очередной прогулки направляет нас к лотку на улице Черноморской. Здесь за ту же сумму дают аж 6 шариков, да ещё сверху топппингом поливают. Шарики тут, конечно, поменьше. Но кому какая разница? Разумеется здесь очередь. 4-5 человек всегда окружают мороженицу. И вдруг вместе с нами к очереди подходит мальчик лет 8-9:

- Тётя, чего в очереди стоите? Пойдёмте ко мне у меня и мороженое вкуснее, и дешевле. Мягкое мороженое за 30 рублей, хрустящий рожок.

Последние слова он говорит уже голосом зазывалы. Громким, немного нудным, растягивая слова. Женщина отходит к парнишке. Всё-таки детская обаятельность - дело великое. Покупает. А мальчишка садится возле аппарата и снова кричит на всю улицу: "Мягкое мороженое - 30 рублей, хрустящий рожок". В каждом слове буква "эр" даётся ему не как обычному пацану с улицы. Он картавит. Не сильно, но весьма заметно. Его это видимо не смущает вовсе. Наоборот, как будто выполняя задание логопеда, он повторяет эту фразу громко и отчётливо по 1000 раз в день: "Мягкое моррроженое - тррридцать рррублей, хрррустящий рррожок!"

- Он один здесь торгует? Его никто не сопровождает? - спрашиваю я у мороженицы, которая накладывает в мой рожок шарик сливочного, которое больше похоже на молочное: со льдинками внутри.

- Да. Эта территория перед магазином - его отца. Мальчик сам купил установку и теперь ведёт свой бизнес. Отец два раза в день приходит и его навещает. Вот сумку ему для денег сегодня принёс. (Через плечо у мальчишки весит небольшая сумочка со множеством карманов. Прим. автора). Парень спросил стоимость и пообещал ему вернуть с выручки. А так он молодец - сидит тут с утра до вечера, торгует. Только иногда у меня клиентов отбивает. Я уж не злюсь сильно.

Ещё один вид мороженого, который набирает популярность - тайское.

- Ни химии, ни льда! Всё натуральное! На основе фруктов! Готовим мороженое на Ваших глазах.

Зазывалы собирают искушённых химическими вкусами. Подходим и решаемся попробовать.

- Основа - банан. К ней добавляем или дыню или манго. Выбирайте.

Мы выбираем манго. Все-таки краснодарская дыня лишена экзотики.

В блендере кусочки превращают в пюре и заливают его на холодильную установку. Всё что происходило дальше вы можете посмотреть на нашем канале в ютубе.