Ведущая в русском народном костюме поведала всем присутствующим историю окрошки и кваса. Ведь именно квас считается традиционной заправкой для окрошки. Затем праздник продолжился игровой программой, в которой активное участие принимали и взрослые, и дети. Особенно понравился конкурс «Сосчитай картошку». За каждый конкурс вручались шуточные призы, входящие в состав окрошки: огурец, яйцо, картошка, колбаса и бутылочка кваса. Также гости отгадывали загадки, вспоминали пословицы, крошили овощи на скорость, носили ведра с водой на коромысле.
Заключением праздника стало выступление танцевального коллектива «Адажио» с танцем «Русские красавицы» и, конечно же, долгожданная дегустация разнообразной окрошки на квасе, сметане и даже минеральной воде.
