В продуктах в Татарстане ищут незаявленные антибиотики

Лабораторное оборудование экспертного класса находится в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии Татарстана. На него потрачено 130 млн рублей.

Благодаря исследованиям незаявленные антибиотики можно найти в продуктах. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по РТ.

— Лаборатория приступила к исследованиям на высокотехнологическом оборудовании на незаявленные антибиотики, микотоксины и пестициды. Качественным методом стало возможным определить 130 соединений незаявленных антибиотиков в продукции животного происхождения, — говорится в сообщении.

Наличие антибиотиков в продуктах негативно сказывается: у людей повышается устойчивость к ним. 

В ноябре были исследованы пробы креветок из Бангладеша и рыбы дорадо из Турции. В них не выявлены незаявленные антибиотики.

Проверка продолжится и в будущем.