Новости
Для бугульминцев, которые держат пост: щи с гречкой и квашеной капустой
Завершается первая неделя Великого поста. Тем, кто держит его, предлагаем приготовить щи с гречкой и квашеной капустой. Необходимые ингредиенты: Капуста квашеная - 500 граммов. Лук репчатый - две головки. Картофель - три штуки. Крупа гречневая - 200 граммов. Растительное масло - одна столовая ложка Томатная паста - одна столовая ложка...
Завершается первая неделя Великого поста. Тем, кто держит его, предлагаем приготовить щи с гречкой и квашеной капустой.
Необходимые ингредиенты:
- Капуста квашеная - 500 граммов.
- Лук репчатый - две головки.
- Картофель - три штуки.
- Крупа гречневая - 200 граммов.
- Растительное масло - одна столовая ложка
- Томатная паста - одна столовая ложка (пасту можно заменить одним средним томатом)
- Вода - три литра
- Зелень.
Режем лук, слегка припускаем его на сковороде с растительным маслом. Отправляем в сковородку капусту, из которой предварительно убрали лишний сок, и тушим примерно 20-25 минут на среднем огне. Добавить томатную пасту или томат.
Пока капуста тушится, чистим и режем картошку, промываем гречку.
Когда вода в кастрюле закипит, закладываем туда гречку и картофель. Варим. Когда картошка будет полуготова, отправляем в кастрюлю тушеную капусту с луком. Варим щи еще минут двадцать.
Перед подачей на стол в тарелку со щами кладем немного зелени.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Все важные новости района читайте в нашем Telegram-канале «Интересная Бугульма»
Оставляйте реакции
