Врачи-диетологи не рекомендуют есть сладости, в которых сочетаются сахар и трансжиры.
По словам специалистов, трансжиры используют в кондитерском производстве под названием «кондитерский жир» или «маргарин». Диетологи также отмечают, что не будут полезными и пончики. Их жарят в кипящем масле, чаще всего в трансжире. В начинку добавляют химические вещества, которые имитируют вкус, а также красители неорганического происхождения. Поэтому лучше не покупать сладости с ярким цветом и запахом.
Подобные изделия бюджетны, так как трансжиры и химические ароматизаторы вкупе с красителями стоят совсем немного. Они продаются штучно или вразвес, их покупают. Но подобное пирожное — просто „бомба“ для желудка.
Также стоит отказаться от покупок импортного мармелада, который имеет яркий цвет и напоминает резинку. По словам врачей, в таких сладостях используются химические загустители. Настоящий мармелад делается из агар-агара.