Меню достаточно обширное и сформировано по требованиям WorldSkills International.
Участникам мирового чемпионата по профессиональному мастерству по стандартам «Ворлдскиллс» в Казани предложат меню из европейской, азиатской и татарской кухонь. Об этом сообщил замгенерального директора АНО «Дирекция спортивных и социальных проектов» Максим Денисов.
«Меню достаточно обширное и сформировано по требованиям WorldSkills International. Оно включает европейскую, азиатскую и нашу национальную татарскую кухню. Плюс будет организована зона халяль. Мы понимаем, что 40 процентов участников – представители Азии. Исходя из этого, есть отдельный упор на азиатскую кухню», – цитирует представителя дирекции ИА «Татар-информ».
Так, в центре «Казань Экспо» под азиатскую кухню будут определены три линии раздачи, а в Деревне Универсиады – целый этаж.
Максим Денисов рассказал о том, что гости и участники WorldSkills Kazan смогут попробовать роллы, суши, воки и азиатские супы.
