Мэр города выбирает продукцию местных производителей

С работой крупнейшего молокоперерабатывающего предприятия на юго-востоке Татарстана с более чем 85-летней историей сегодня ознакомился Глава Бугульминского муниципального района, мэр города Линар Закиров.

До 80-ти тонн молока перерабатывается на комбинате в сутки. В настоящее время, для всех социальных и возрастных слоев населения, вырабатывается: молоко питьевое жирностью 2,5 и 3,2% и обогащенное йодоказеином, сметана, сливочное масло, 11 видов кисломолочной продукции, 3 вида творога, 7 видов сыров.

С полок 700-т магазинов со всего юго-востока республики и за её пределами ежегодно продается около 5000 тонн цельномолочной и 500 тонн нежирной продукции, 370 тонн сливочного масла и почти 2000 тонн сыров. Кроме масла и сыра в Бугульме выпускают еще много различной молочной и кисломолочной продукции - кефир, бифидок, ацидофилин, фруктовые йогурты с натуральными добавками.

«Я сам предпочитаю местную продукцию», - отметил в ходе беседы с руководителем комбината Линар Закиров. «Особенно молоко, кефир и все сыры. Они, действительно, натуральные и полезные», - добавил Глава.

После экскурсии по комбинату было проведено собрание трудового коллектива. Директор Бугульминского молочного комбината Роберт Фаткуллин подвел итоги прошедшего года.

«Прошедший 2014 год для комбината был очень сложным. Из-за высоких цен на сырье мы не смогли увеличить объем заготавливаемого молока», - сказал директор комбината в своем докладе.

Несмотря на это, руководству предприятия удалось сохранить коллектив (численность сотрудников составляет 278 человек), выполнить капитальные вложения, осуществить выпуск продукции в новой современной упаковке, наладить партнерские отношения с торговыми сетями по реализации продукции в г. Альметьевске. На смотрах качества федерального и республиканского значения, продукция комбината получила призовые места.

На 2015 год руководство комбината ставит серьезные задачи по увеличению объемов производства и реализации молочной продукции, дальнейшему обновлению производственных фондов, укреплению позиций на новых рынках сбыта.

В завершении собрания сотрудники Бугульминского молочного комбината смогли задать интересующие вопросы.

Разиля Шакирова

Фото Альбины Акимовой