В центральной мечети прошел традиционный конкурс кулинарного мастерства.
Нынче мусульманки так хорошо к нему подготовились, что жюри не смогло выбрать какое-то одно лучшее блюдо и каждую из 27 участниц признало победительницей, вручив дипломы и памятные подарки - наборы посуды.
Сейчас по мусульманскому календарю идет месяц поста - Рамазан, в течение которого верующие люди от восхода до заката солнца ничего не пьют и не вкушают пищу, совершают благие дела, читают намаз. Но стол вечером в мечети был заставлен разнообразными национальными блюдами. Здесь и тутырма, и губадия, ароматные перемячи и кыстыбый, сладкие кош теле с баурсаками. Невольно восхищаешься участницами: только представьте, как тяжело приготовить блюдо, когда нельзя даже попробовать тесто, а все ингредиенты кладутся на глазок.
