Февраль и первая половина марта - самое подходящее время для покупки семян овощных культур. Дело в том, что не очень добросовестные фирмы в начале зимы обычно реализуют остатки семян прошлых лет, и есть большая вероятность приобрести их с низкой всхожестью. А в январе и феврале в продажу поступают семена уже...
Тем овощеводам, которые заготавливают свои семена, пора провести их ревизию, поскольку у всех есть определённые сроки хранения. Так, у огурцов, гороха и тыквы - пять-семь лет; томатов, капусты и столовой свеклы - четыре-пять; моркови, салатов, перца и баклажанов - три-четыре года. Лучше всего семена хранить в сухом месте при температуре 10-15 градусов тепла. Они должны быть хорошо высушены и упакованы в матерчатые мешочки или в бумажные пакетики, но, ни в коем случае, не в полиэтиленовые пакетики. Оставшиеся семена надо проверить на всхожесть.
Особенно требовательны к теплу перцы, баклажаны, томаты и огурцы. Их нужно проращивать при температуре 24-28 градусов тепла. Более того, такая температура должна выдерживаться до появления всходов. При проращивании других культур температура не должна быть ниже 20-22 градусов тепла.
Необходимо учесть и длительность прорастания семян. Для правильного определения всхожести капусты, редиса, огурцов, свеклы требуются семь-восемь дней; тыквы, моркови - десять; лука, томатов, перца, сельдерея, укропа, баклажан - 12-14 дней. Я, например, использую для этого фотокювет размером 24х30 сантиметров. В него настилаю газетную бумагу в 10-15 слоев для впитывания влаги, а сверху - чистую бумагу, расчерченную квадратиками размером 5х5 сантиметров. В каждый квадрат раскладываю по десять семянок и сразу подписываю название или сорт. После этого, приподняв с одного угла, осторожно наливаю воду до полного впитывания бумаги, повторяя процедуру несколько раз. Кювет с семенами накрываю полиэтиленовой пленкой и ставлю в теплое место, где температура 24-28 градусов. Уже через день начинают прорастать огурцы. В журнале ежедневно отмечаю процент наклюнувшихся растений. Так я проверяю семена всех культур, которые стану сеять в огороде, и которыми буду делиться с коллегами-огородниками.