Социальный ракурс
Подпишитесь
Чтобы у бугульминцев меньше шалили нервишки
- О дефиците йода или кальция говорят на каждом шагу, а вот о проблеме недостатка магния почему-то умалчивают, - сетует замдиректора по научной работе Российского центра Института микроэлементов ЮНЕСКО Ольга Громова. - А ведь с дефицитом магния настоящая катастрофа - им страдает треть наших соотечественников! И далеко не все из...
- О дефиците йода или кальция говорят на каждом шагу, а вот о проблеме недостатка магния почему-то умалчивают, - сетует замдиректора по научной работе Российского центра Института микроэлементов ЮНЕСКО Ольга Громова. - А ведь с дефицитом магния настоящая катастрофа - им страдает треть наших соотечественников!
И далеко не все из них в курсе, почему на самом деле у них шалят нервишки, сердце выпрыгивает из груди, а глядя на Луну, хочется выть от тоски, как собака...
Магний из организма выводят даже разноцветные леденцы.
Трясутся руки? Не хватает магния!
Проблемой дефицита магния сегодня занимаются ведущие лаборатории мира. Ведь этот жизненно важный элемент относится к незаменимым и по своей распространенности в организме человека занимает четвертое место после натрия, калия и кальция. Без магния невозможна нормальная работа клеток, мышц, органов и всей нервной системы. При его недостатке становится очень сложно справляться с эмоциональными нагрузками. Количество адреналина повышается, и последствия стресса долго удерживаются в организме. В итоге появляются тики, подергивания, судороги (особенно в икроножных мышцах), вздрагивания при засыпании, расстройства сна, тремор, раздражительность, чувство кома в горле, сердечные аритмии. Еще один типичный симптом дефицита магния - астения: человек начинает утомляться без видимых причин, сил нет ни на работу, ни на отдых... Многие бегут к психологам, ищут спасения в спа-процедурах, а причина - всего-то в дефиците «четвертого элемента». «Магний обязательно входит в рацион всех спортсменов. И наши олимпийцы принимали его постоянно», - говорит Громова.
Важен магний и для внешности. Если его не хватает, обменные процессы в организме замедляются и ухудшается синтез коллагена, отвечающего за плотность и прочность соединительной ткани. Так что проблемы с кожей, волосами и ногтями - один из первых симптомов дефицита магния. Поддерживая нормальный уровень магния, женщины могут заметно уменьшить неприятные симптомы предменструального синдрома (отеки, головная боль, раздражительность, перемены настроения, утомляемость, колебания веса и пр.).
Длительная нехватка магния может привести даже к остеопорозу, в развитии которого обычно принято винить дефицит кальция. «Кальций отвечает за прочность костей, а магний - за их гибкость. У людей, которым не хватает магния, появляются «пузыри» в костях, и в итоге кости становятся полыми внутри, - рассказывает профессор Громова. - Остеопороз значительно реже встречается в странах, где в питании преобладают зеленолистные растения, чем в странах с высоким потреблением молока. Даже в Швеции и Финляндии, где любят молочное, процент остеопороза высокий».
Доктора отмечают, что потребность в магнии повышается при диетах, спортивных нагрузках, умственном или психическом перенапряжении, при употреблении большого количества жирной пищи, фастфуда, кофе, в период беременности, роста и развития, в жарком климате, при посещении бани и при синдроме хронической усталости... «Выводит» магний и стресс. Причем в случае с ним получается замкнутый круг. С одной стороны, стресс ведет к дефициту магния. С другой - дефицит магния приводит к стрессу. И что здесь первично, непонятно...
Если женщина, ожидающая пополнения в семействе, недополучает этот микроэлемент (а его дефицит выявляют у 81,2% беременных в России!), это может привести даже к порокам развития у плода. У детей же дефицит магния выливается в повышенную нервную возбудимость, гиперактивность, отставание в развитии и даже ожирение.
Магний вносит вклад даже в продолжительность жизни. «Исследования показали, что крысы на диете с дефицитом магния живут 40 недель, на обычной диете - 60 недель, а на диете, обогащенной магнием, - 80 недель», - рассказывает Ольга Громова.
Переходим на зелень
Главную причину стремительного распространения дефицита магния специалисты видят в отходе от пищевых традиций, предопределенных нам природой. Искать полезные элементы в сладкой газировке, еде с красителями и консервантами, фастфуде бессмысленно. К дефициту магния ведет и курение: никотин и даже сигаретный дым вытесняют микроэлемент из организма. «Усиленно выводят из организма магний пищевые красители. Например, конфеты ярких цветов лучше не покупать», - говорит профессор Громова. Магний чувствителен даже к сильному шуму. Например, после посещения рок-концерта несколько дней можно ощущать упадок сил.
Женщины, принимающие оральные контрацептивы, - в группе риска по развитию дефицита магния. Эти таблетки провоцируют усиленное выведение этого микроэлемента, а также белка перидоскина, который является его транспортером. И им следует обязательно включать в свой рацион пищевые добавки с магнием и витамином В6. Иначе дело может кончиться тромбоэмболией, камнями в желчном пузыре, себореей, заболеваниями кожи или кариесом зубов.
Восполнить дефицит магния в организме можно прежде всего с помощью правильного питания. «Старайтесь выбирать в магазинах только натуральную еду, которая не подвергалась промышленной обработке. Откажитесь от консервов, полуфабрикатов. Главные источники магния - зеленолистные растения (особенно руккола, салат, зеленый лук, капуста), необработанный зерновой хлеб, водоросли, рыба, бобовые, сухофрукты, бананы, ягоды, брокколи. Например, в 200 граммах шпината - около 165 мг магния (суточная потребность - 400 мг, у беременных и кормящих - 450 мг). Но абсолютный рекордсмен по содержанию этого микроэлемента - бурые водоросли: всего в 100 граммах содержится до 900 мкг магния! Немалое количество магния есть и в орехах, но проблема в том, что из этой пищи он очень плохо усваивается, особенно у детей», - говорит Ольга Громова.
Магнием богаты темный шоколад и крымский портвейн, но эти продукты употреблять в больших количествах врачи не рекомендуют. Кстати, все остальные спиртные напитки, особенно водка, магний очень быстро выводят. А вот некоторые виды минералки могут помочь в восполнении магния - однако они обладают еще и послабляющим эффектом. Кроме того, профессор Громова советует принимать препараты с магнием: «Они должны содержать хорошо усваиваемые органические соли магния в комбинации с витамином В6, который улучшает всасывание микроэлемента из желудочно-кишечного тракта и проникновение его в клетки».
Екатерина Пичугина , "МК".
Все новости Татарстана - здесь